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Quinta da Gaivosa Vintage Porto 2016
Quinta da Gaivosa Vintage Porto 2016
Alves de Sousa
91 pts Robert Parker - Colore rubino intenso. Aromi di prugne nere essiccate, cioccolato fondente, note floreali, grafite, more e liquirizia. Avvolgente, di grande eleganza e profondità. Finale lungo e armonioso. Grande capacità di guardia anche se presenta molta armonia in gioventù.
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Quantità
Em Stock
Tipo
Porto Vintage
Regione
Port wine
Varietà
Sousão,Touriga Nacional,Touriga Franca
Annata
2016
Misura
750 ml
Volume
19,5%
Enologo
Tiago Alves de Sousa
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L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 05/04/2024

Vinificazione:
Fermentazione con lieviti indigeni a temperatura tra 24-28ºC per 3-4 giorni. Interruzione della fermentazione con spirito di vino a 77º V / V. Invecchiato per 2 anni in vasche di acciaio inox. Periodo di bottiglia minimo di 1 anno.

Vitigni:
Sousão,Touriga Nacional,Touriga Franca

Note di degustazione:
Colore rubino intenso. Aromi di prugne nere essiccate, cioccolato fondente, note floreali, grafite, more e liquirizia. Avvolgente, di grande eleganza e profondità. Finale lungo e armonioso. Grande capacità di guardia anche se presenta molta armonia in gioventù.

Consigli di conservare e servire:
Va aperto due ore prima di servire e decantato. Servire tra 17º e 18º C. Conservare la bottiglia su un lato, in un luogo fresco, asciutto e buio.

Abbinamenti:
Uno dei migliori abbinamenti con il Porto Vintage è il formaggio (crema di formaggio, gorgonzola e formaggio stagionato) ma può anche essere gustato insieme a molti dessert o semplicemente da solo.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Recensioni e Premi:
. 91 punti Robert Parker;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.

DCW0160
100039 Articoli

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Quinta da Gaivosa Vintage Porto 2016

91 pts Robert Parker - Colore rubino intenso. Aromi di prugne nere essiccate, cioccolato fondente, note floreali, grafite, more e liquirizia. Avvolgente, di grande eleganza e profondità. Finale lungo e armonioso. Grande capacità di guardia anche se presenta molta armonia in gioventù.
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