Come antipasto o anche come pasto, su un toast, in un panino, un piatto gourmet, un'insalata estiva, è un prodotto versatile, molto gustoso e un suggerimento...
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96 pts Robert Parker - Colore molto intenso e vivido. L'aroma presenta una grande complessità, con aromi di prugne e frutti rossi, note speziate di pepe nero e verde ed eleganti note di cespugli mediterranei locali. Forte carattere minerale e aromi di carne affumicata. Al palato è molto elegante con grande freschezza e struttura decisa con tannini vellutati. È sottile con intensi aromi di frutta e acidità impressionante. Grande persistenza al palato per durare molti anni in bottiglia.
