Dettagli del prodotto
Warre's è sempre stato uno dei principali produttori di Porto Vintage. I Vintage Ports di Warre sono impareggiabili nella loro espressione di compostezza ed eleganza. Mentre alcuni altri Porto Vintage possono essere quasi travolgenti nella loro ricchezza, i vini Vintage di Warre combinano eleganza, lunghezza ed equilibrio pur conservando la ricca opulenza sottostante del grande Porto Vintage. Questo stile insuperabile deriva dalle caratteristiche intrinseche dei due principali vigneti di Warre: Quinta da Cavadinha e Quinta do Retiro Antigo. Si completano molto bene. La posizione, l'aspetto e l'altitudine di Cavadinha si traducono in un ciclo di maturazione più fresco che fornisce la freschezza, gli aromi floreali fini e sottili e l'acidità ideale, quest'ultima che contribuisce in modo significativo alla longevità dei vini. La posizione di Retiro Antigo nella più calda Valle del Rio Torto, unita al fatto che poco più del 70% del vigneto è costituito da vecchie viti miste, si traduce in vini che mostrano grande intensità, concentrazione e complessità. La loro potente struttura fornisce anche una grande capacità di resistenza. Nei prossimi anni, la frutta di Quinta da Telhada verrà gradualmente aggiunta per offrire una dimensione ancora più ampia a quello che è già uno dei porti d'epoca più affermati del Douro. Con la sua alta percentuale di piantagioni di Touriga Nacional in un'età ideale, questo vigneto è destinato a diventare una componente inestimabile dei futuri Warre's Vintages.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Inchiostro molto scuro e colore concentrato. Deliziosi aromi freschi di viola. Strato e strato di frutti di mora maturi, intensamente ricchi e corposi. Dolcezza e tannini legano insieme questo vino per formare una perfetta struttura armonica.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di servizio da 15ºC a 16ºC.
Abbinamenti:
Uno dei migliori abbinamenti con il Porto Vintage è il formaggio (crema di formaggio, gorgonzola e formaggio stagionato) ma può anche essere gustato insieme a molti dessert o semplicemente da solo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 95 punti Bob Campbell;
. 92 punti Jamie Goode;
. 91 punti Robert Parker;
. 91 punti CellarTracker;
. 91 punti Stephen Tanzer;
. 91 punti Wine Spectator Magazine;
. 18 punti Jancis Robinson;
. Medaglia d'Argento Decanter World Wine Awards 2010.
Nota:
La foto mostrata è una copia di una delle bottiglie che abbiamo a disposizione per la consegna. Tieni presente che più il vino è invecchiato, più è probabile che la bottiglia presenti sporco esterno o etichette leggermente danneggiate. Ciò non significa però che il vino non sia in condizioni di essere consumato.
I vini della nostra zona rarità vengono conservati e climatizzati nel modo più corretto affinché il vino maturi correttamente in bottiglia, ma col tempo il vino evolve e cambia le sue caratteristiche.
Si consiglia di togliere con attenzione il tappo e lasciare arieggiare il vino per qualche tempo in modo da sprigionare i suoi aromi naturali. Evitare la decantazione in quanto può essere un'operazione molto aggressiva per i vini vecchi.
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