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Sem pontos de recompensa para este produto.
Desengace e leve esmagamento, seguido de choque térmico a 18ºC. Maceração pré-fermentativa a frio durante 36 a 48H. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada.
Castas:
Tinta Roriz,Touriga Nacional,Touriga Franca
Notas de prova:
Cor rubi. Aroma de frutas vermelhas e azuis. Prova de boca redonda e equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
A temperatura ideal de serviço é entre 16º e 17ºC.
Emparelhamento com comida:
Ideal para acompanhar pratos de carnes brancas, comida mediterrânica em geral e queijos de pasta mole.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
O cliente não revisou até o momento.
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