Detalhes do produto
Desengace total seguido de esmagamento; fermentação durante 6 dias, em cubas equipadas com sistema de refrigeração e controlo da temperatura de fermentação, seguida da fermentação maloláctica. Temperatura de Fermentação 16 – 28 ºC. Estágio de doze meses em barricas de carvalho francês usadas.
Castas:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Tinta Barroca
Notas de prova:
Vermelho muito intenso. Muito concentrado no nariz, com notas de madeira associada a frutos vermelhos compotados. Boca equilibrada com taninos discretos e macios, resultando um vinho harmonioso, limpo e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
A fim de serem preservadas todas as suas características, este vinho não foi sujeito a qualquer operação de filtração ou estabilização, pelo que é natural a formação de depósito, devendo ser decantado 10 minutos antes de servir, a uma temperatura de 17 ºC.
Emparelhamento com comida:
Todo o tipo de carnes vermelhas, bem como tábua de queijos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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