Os dias começam a ficar mais curtos, as temperaturas tornam-se mais amenas e, pouco a pouco, os sabores do outono regressam à mesa. É uma época de transição que também convida a descobrir vinhos diferentes daqueles que normalmente escolhemos para os dias mais quentes de verão.
Os brancos continuam a ter lugar à mesa, mas começam a surgir estilos com maior estrutura, textura e complexidade, capazes de acompanhar pratos mais ricos e reconfortantes. Entre as nossas sugestões, destacamos o CARM Cosmos Reserva Branco, agora com 29% de desconto, e o Doravante Bairrada Branco, com 17% de desconto, uma proposta que mostra como os brancos podem continuar a ser protagonistas muito para além do verão.
Nos tintos, ainda não precisamos de procurar os estilos mais intensos e encorpados. Tintos com boa presença, fruta e equilíbrio são excelentes companheiros para os primeiros dias mais frescos e para os pratos que começam a regressar à mesa nesta altura do ano. Uma das nossas sugestões é o Fat Baron Syrah, um dos nossos best-sellers e uma escolha perfeita para quem procura um tinto saboroso e cheio de carácter.
E, à medida que as noites ficam mais frescas, os vinhos fortificados começam também a ganhar um novo encanto. Um Porto Tawny, um Colheita ou um Madeira podem ser a escolha perfeita para acompanhar queijos, frutos secos ou simplesmente prolongar o final de uma refeição.
Descubra a nossa seleção para os primeiros dias de outono e encontre novos vinhos para acompanhar a mudança de estação.
