Detalhes do produto
Vinhas com mais de 12 anos, solo franco-arenoso, produção média baixa. Elevados teores de açúcares e ácidos o que revela o seu elevado potencial. Em mais de 20 parcelas do Alvarinho, um e apenas um por 10 anos pelo seu comportamento merece o título de único. Desengace e maceração 24h/15 º C. Prensagem feita em lagares verticais Fermentação entre 15 º C e 22 º C em barricas usadas de 400 litros. Estágio sobre borras totais durante 9 meses com retiradas semanais. Estágio em garrafa mínimo de 6 meses.
Castas:
Alvarinho
Notas de prova:
Sem grande expressão frutada, é estiloso, franco e de uma soberba mineralidade. Este encorpado com boa acidez e final de boca equilibrado e denso.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser bebido bem frio a uma temperatura de 6 a 8ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha preferencialmente peixes e mariscos grelhados.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 96 pontos Revista de Vinhos;
. 94 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 93 pontos Robert Parker;
. 19 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2014 (Outras colheitas).
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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