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Barbeito 3 Pipas Old Reserva Madeira
Cor ouro velho. Notas florais, citrinos maduros, compota de frutos amarelos, folhas secas e frutos secos. Paladar fresco ligeiramente picante, envolvendo toda a boca com uma acidez vibrante e precisa. Sabor suave de damasco em um final fresco e elegante.
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Quantidade
Apenas 29 disponíveis.
Em Stock
Tipo
Madeira
Região
Madeira
Variedades
Bastardo
Colheita
NV
Capacidade
500 ml
Volume
19%
Enólogo
Ricardo Diogo

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Última vez que este produto foi adicionado a um carrinho: 2024-03-18

Promoção válida de 01 de Abril de 2024 a 30 de Junho de 2024 e sujeita ao stock disponível.

Vinificação:
Bastardo esteve extinto na Madeira durante muitos anos. A sua recuperação deveu-se a Teófilo Cunha, que em 2004 plantou vinhas daquela casta nas terras da sua família em São Jorge, situadas no norte da ilha. A primeira vindima do Bastardo de Ricardo Diego realizou-se em 2007. Com as uvas que entravam na adega todos os anos, estava determinado a experimentar o máximo possível e, por isso, cada vinificação contribuía para aumentar o seu conhecimento. Neste lote Velho Reserva foram adicionados três vinhos, o primeiro por maceração pelicular do ano de 2010 e os outros dois por prensagem direta dos anos de 2009 e 2011 que resultaram em 2.139 garrafas todas numeradas.

Castas:
Bastardo

Notas de prova:
Cor ouro velho. Notas florais, citrinos maduros, compota de frutos amarelos, folhas secas e frutos secos. Paladar fresco ligeiramente picante, envolvendo toda a boca com uma acidez vibrante e precisa. Sabor suave de damasco em um final fresco e elegante.

Conselhos de armazenar e servir:
Como aperitivo servir a uma temperatura de 10ºC. Como vinho de sobremesa servir a 16ºC.

Emparelhamento com comida:
Excelente como aperitivo, caldeirada de peixe, ovos fritos de espadarte, peixe marinado e/ou fumado.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

IVN0232
29 Itens

Referências específicas

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Barbeito 3 Pipas Old Reserva Madeira

Cor ouro velho. Notas florais, citrinos maduros, compota de frutos amarelos, folhas secas e frutos secos. Paladar fresco ligeiramente picante, envolvendo toda a boca com uma acidez vibrante e precisa. Sabor suave de damasco em um final fresco e elegante.
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