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Vinificazione:
Borges Real Senhor Velha Reserva è prodotto con il metodo classico della spumantizzazione e deve rimanere in cantina per un minimo di 36 mesi – che gli conferisce complessità e raffinatezza. Si distingue per l'ottima qualità e l'eleganza al palato. È previsto un invecchiamento minimo di 36 mesi.
Vitigni:
Encruzado,Fernão Pires
Note di degustazione:
Bolla fine color rame. Aromi tostati, con note di panificazione, resine e spezie, frutta gialla matura. Ricco e pieno in bocca, con ottima spuma, leggera dolcezza, finale lungo e affumicato.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di servire a una temperatura compresa tra 6 e 8ºC.
Abbinamenti:
Ottimo come aperitivo, e con pasti leggeri e arrosti o anche dessert.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 16,5 punti Revista de Vinhos;
. 16,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Medaglia d'Argento Mundus Vini (Altre annate).
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