Foral da Meda Rouge 2021
Avec une couleur vive, un arôme jeune et frais rappelant les fruits rouges. C'est un vin bien équilibré et vivant. Présente un bon caractère et une intensité de fruit. Arrière-goût équilibré.
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Vinification:
Les raisins sont récoltés par cépage et parcelles de vignes en caisses de 20kg. Après avoir été sélectionnés et entièrement égrappés, ils sont foulés. Ensuite, les raisins sont acheminés vers la cuve de fermentation où ils restent au moins 5 jours pour fermenter à une température de 26/27ºC. Après ce processus, ils subissent un pressurage final avant d'être stockés en cuve.
Les raisins sont récoltés par cépage et parcelles de vignes en caisses de 20kg. Après avoir été sélectionnés et entièrement égrappés, ils sont foulés. Ensuite, les raisins sont acheminés vers la cuve de fermentation où ils restent au moins 5 jours pour fermenter à une température de 26/27ºC. Après ce processus, ils subissent un pressurage final avant d'être stockés en cuve.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinto Cão
Notes de dégustation:
Avec une couleur vive, un arôme jeune et frais rappelant les fruits rouges. C'est un vin bien équilibré et vivant. Présente un bon caractère et une intensité de fruit. Arrière-goût équilibré.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 16°C à 18°C. Gardez la bouteille en position horizontale à l'abri de la lumière directe.
Pairing alimentaire:
Compagnie parfaite pour les rôtis de viande ou la cuisine portugaise traditionnelle. Aussi bon avec des fromages forts.
Allergènes:
Contient des sulfites.
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