Promotion valable du 01 Janvier 2021 au 31 Mars 2021 et dans la limite des stocks disponibles
Vinification: Récolte mécanique pendant la nuit. Déstremming total. En macération de fermentation avant 48h. Fermentation à température contrôlée (21 ° C à 25 ° C) en cuve inox. Fermentation malolactique dans des cuves toujours en acier inoxydable avec des douves de chêne. 50% de vieillissement en fûts de chêne.
Notes de dégustation: Vin à la couleur rubis intense. Parfum de fruits rouges, prunes noires et chocolat. La bouche est intense, une bonne acidité et des tanins polis.
Conseils de stocker et servir: Servir à une température de 16-18 ° C.
Pairing alimentaire: Délicieux avec les viandes rouges rôties légèrement caramélisées ou le gibier à la gelée de fruits noirs. Accompagnez également un puissant fromage portugais de «Azeitão» ou un «Roquefort» traditionnel.
Critiques et prix: . Médaille d'Argent Challenge International du Vin 2014 (2013); . Médaille d'Argent Decanter World Wine Awards 2014 (2013).
16 pts Revista de Vinhos - Couleur citron propre et brillante. Arômes de fruits tropicaux et de fleurs blanches mêlés de beurre. C'est un vin complexe avec...
Couleur jaune agrume. Profil fruité. Très intense avec des notes de fruits tropicaux et de pommes vertes combinées avec une saveur fraîche. Une acidité bien structurée...
Couleur jaune agrume, avec des laves verdâtres. Arôme fruité très élégant, bien combiné avec des notes minérales et des nuances végétales qui donnent une grande...
15,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Couleur rose clair et aspect brillant. Arôme distinct, quelque chose d'exotique et avec des notes qui rappellent la groseille....
16 pts Revista de Vinhos - Arôme très complexe et intense avec la Touriga Franca transportant des baies sauvages et des cistes. Épices et fruits rouges de la...
17,5 pts Revista de Vinhos - Arômes de notes de forêt, d'eucalyptus, de caruma et de fruits rouges frais. En bouche, il a une texture fine et large avec des...
17 pts Revista de Vinhos - Robe grenat claire et intense aux reflets violacés. Intenses arômes de figues, de prunes et de moka. L'odeur de la fleur d'oranger...
17 pts Revista de Vinhos - Arômes de forêt méditerranéenne avec des notes balsamiques de pin et de résine. Gros et complexe en bouche, juteux et expressif avec...
16,5 pts Revista de Vinhos - Arômes de fruits rouges intenses, avec des notes de vanille et de réglisse. Une bouche solide avec un noyau de framboise et de...
15 pts Revista de Vinhos - Teinte rubis avec des reflets violacés. Arôme intense de fruits des bois rouges et noirs, harmonieusement associé à des notes...
Le cépage est bien intégré au fût. Un rouge avec une bonne impression olfactive. Bouche ample et volumineuse avec une bonne texture, soyeuse et avec une acidité bien...
Couleur rubis prononcée. Arômes de fruits sauvages avec des notes de chocolat noir et d'eucalyptus. Corps rond en équilibre avec une acidité et des tanins structurés....
Couleur rubis foncé. Fruits noirs très mûrs, café torréfié et arômes de moka d'une grande complexité. La première sensation est le fruit noir mûr et le chocolat,...
17,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Un grenat colouris suivi de grenade avec des notes de fruits noirs et d'épices. Goût très élégant de bois lisse.En bouche...
18 pts Vinho Grandes Escolhas - Couleur rouge foncé, dense et opaque. Nez complexe et intense avec fin de fermentation en fûts. Tourbe, cèdre, iode doux, olives...
Aspect propre. Couleur rubis intense. Arôme complexe, avec des fruits mûrs (framboise, pruneau), du café, du chocolat et des épices. En bouche, tanins consistants,...
Rouge foncé concentré. Arômes intenses et fruités, fruits rouges vifs. Sensation douce et velours. Bien structuré, les tanins et l'acidité se marient bien avec le...
17,5 pts Revista de Vinhos - Couleur violet foncé concentrée. Nez généreux aux arômes très intenses de mûres et de bleuets broyés. La complexité provient des...
Vin de couleur grenat profond. Au nez, des arômes de fruits frais, de mûres et de cassis dominent également la bouche. Les tanins souples lui confèrent une structure...
16 pts Vinho Grandes Escolhas - Arôme complexe de fruits mûrs, de notes de compote de prune et de baies mélangées avec du pain grillé en bois là où il a...
16 pts Revista de Vinhos - Tons rouges concentrés et concentrés; Arômes complexes. Fruit mûr bien intégré. Plein goût, bonne concentration, structure tannique souple.
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