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Cépages:
Malvasia Fina,Gouveio
Notes de dégustation:
L'arôme marqué par de légères notes d'oxydation est complexe, dominé par les tons jaunes des fleurs et des tisanes, des agrumes, de la cire d'abeille et une austérité minérale qui marque le fond. Il n'est pas marqué par la différence, beaucoup de caractère en bouche, savoureux, frais et avec une trace finale sèche.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 10-12°C.
Pairing alimentaire:
A accompagner de poissons rôtis au four, de cabillaud, de crustacés, de sushis et aussi de fromage de brebis à pâte molle.
Allergènes:
Contient des sulfites.
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