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Cépages:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Alfrocheiro,Jaen
Notes de dégustation:
Robe grenat clair, parfum fumé, notes minérales et compotées de baies. Tanins souples et délicats.
Conseils de stocker et servir:
Stocker en position horizontale dans un endroit frais loin de la lumière naturelle directe. Il doit être servi à 18 °.
Pairing alimentaire:
Accompagne les viandes rouges et gibiers parfaitement grillés. Pour une combinaison réussie avec la gastronomie typique de l'Alentejo, nous suggérons une marinade de ragoût d'agneau.
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