Adega de Penalva est la coopérative viticole de Penalva do Castelo, dans la région du Dão, produisant un large portefeuille de vins issus de cépages traditionnels portugais. Sa gamme comprend des assemblages classiques ainsi que des cépages issus de cépages tels que l'Encruzado, le Jaén, l'Alfrocheiro, le Bical et la Tinta Pinheira, ainsi que des expressions mousseuses et réservées.
