Ferreira Ruby Porto
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    88 pts CellarTracker - Apresenta uma tonalidade rubi intensa e bem definida, evidenciando a qualidade dos vinhos seleccionados. O seu aroma intenso lembra a fruta muito madura, afinado pelo cuidadoso envelhecimento em madeira bem como pela lotação efectuada durante o seu envelhecimento natural. Encorpado e rico, apresenta um bom equilíbrio entre a sua doçura e a sua estrutura tanínica, conferindo-lhe características únicas e um final longo, fino e atractivo.
    6,78 US$
    Sem IVA

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    Quantidade
    Em Stock
    Tipo
    Porto Ruby
    Região
    Port wine
    Variedades
    Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Barroca,Tinto Cão,Tinta Roriz,Tinta Amarela
    Colheita
    NV
    Capacidade
    750 ml
    Volume
    19,5%
    Enólogo
    Luís Sottomayor

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    Última vez que este produto foi comprado: 2023-02-05

    Vinificação:
    É vinificado pelo método tradicional do Vinho do Porto. As uvas colhidas à mão são suavemente esmagadas e, após desengace parcial, fermentadas com maceração permitindo extrair os melhores componentes da película da uva. Todo o processo decorre sob rigoroso controlo de temperatura e densidade do vinho, permitindo ao enólogo escolher o momento ideal para a adição do álcool vínico, fundamental para travar a fermentação e manter a doçura natural do Vinho do Porto. Esse momento depende das castas, estágio de maturação e níveis de doçura final requeridos. Depois da vindima, o vinho fica no Douro, onde o frio do Inverno ajuda a assentar as borras. Na Primavera seguinte, os vinhos são transferidos para as tradicionais caves da empresa em VNGaia e armazenados em cascos de carvalho, onde estagiam durante alguns anos. Durante o estágio, os vinhos são acompanhados e provados pela equipa de enologia, que selecciona os vinhos e supervisiona a lotação de forma a chegar ao vinho final, com o carácter e estilo do Porto Ferreira Ruby. A mistura final tem uma idade média de cerca de 3 anos.

    Castas:
    Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Barroca,Tinto Cão,Tinta Roriz,Tinta Amarela

    Notas de prova:
    Apresenta uma tonalidade rubi intensa e bem definida, evidenciando a qualidade dos vinhos seleccionados. O seu aroma intenso lembra a fruta muito madura, afinado pelo cuidadoso envelhecimento em madeira bem como pela lotação efectuada durante o seu envelhecimento natural. Encorpado e rico, apresenta um bom equilíbrio entre a sua doçura e a sua estrutura tanínica, conferindo-lhe características únicas e um final longo, fino e atractivo.

    Conselhos de armazenar e servir:
    A garrafa deve ser conservada na vertical, evitando a luz direta e a humidade excessiva, idealmente a uma temperatura constante de 16ºC-18ºC. está pronto para beber e não melhora se guardado por muito tempo. Servir entre 14ºC-16ºC.

    Emparelhamento com comida:
    É frequentemente servido como aperitivo ou com queijos cremosos, mas também acompanha muito bem sobremesas de chocolate e tartes de fruta. Sirva sozinho ou levemente gelado ou com gelo.

    Alérgenos:
    Contém sulfitos.

    Críticas e prémios:
    . 88 pontos CellarTracker;
    . 84 pontos Wine Enthusiast Magazine.

    SOG0014
    8633 Itens

    Referências específicas

    Comentários
    Nota 
        — Wine Enthusiast     —    2016-07-01

    84 points - Ferreira Ruby Port

    The simplest of the Ferreira range of Ports, but still a bright fresh red fruit-flavored wine with a smooth texture. Good raisins and very soft tannins.

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      Ferreira Ruby Porto

      88 pts CellarTracker - Apresenta uma tonalidade rubi intensa e bem definida, evidenciando a qualidade dos vinhos seleccionados. O seu aroma intenso lembra a fruta muito madura, afinado pelo cuidadoso envelhecimento em madeira bem como pela lotação efectuada durante o seu envelhecimento natural. Encorpado e rico, apresenta um bom equilíbrio entre a sua doçura e a sua estrutura tanínica, conferindo-lhe características únicas e um final longo, fino e atractivo.
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