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Estocagem precisa Vinho do Porto Tawny com idade média de 5 anos, de qualidade superior, envelhecido em cascos de madeira.
Castas:
Malvasia Fina,Códega do Larinho,Rabigato
Notas de prova:
Cor amarelo palha. Aromas florais, notas de madeira, baunilha e frutas secas. Bem equilibrado e refinado, ligeiramente seco, muito complexo e com final longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura entre 8 e 10ºC.
Emparelhamento com comida:
Um delicioso aperitivo quando servido fresco, simples ou com amêndoas torradas e frutos secos. A sua frescura e leveza tornam-no na escolha perfeita para acompanhar uma salada de figos frescos com presunto ou um tentador linguado grelhado com crosta de amêndoas. A versatilidade estende-se às sobremesas, brilhantemente combinadas com frutos tropicais, como um carpaccio de manga e papaia. A multiplicidade de harmonias possíveis é soberba, dando ao consumidor o prazer de partir à procura de novos sabores.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2016.
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