Calem White Porto
Ouro Berliner Wine Trophy - Cor palha clara. Nariz rico e perfumado, onde abundam aromas florais e notas de frutos tropicais. Macio, encorpado e firme no paladar, com um delicioso final frutado.
6,91 US$
Sem IVA

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Quantidade
Em Stock
Tipo
Porto Branco
Região
Port wine
Variedades
Viosinho,Malvasia Fina,Verdelho,Rabigato
Colheita
NV
Capacidade
750 ml
Volume
19,5%
Enólogo
Carlos Alves

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Última vez que este produto foi comprado: 2024-03-28

Promoção válida de 05 de Março de 2024 a 11 de Março de 2024 e sujeita ao stock disponível.

Vinificação:
Vindimadas manualmente no seu ponto óptimo, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas segundo um processo baseado numa cuidadosa maceração, complementada por remontagem durante a fermentação. Esta decorre em cubas de inox, a temperatura controlada entre 16-18ºC, até atingir o grau Baumé desejado. Nesta fase, adiciona-se a aguardente vínica (benefício), dando origem a um vinho generoso. Obtido por lotação de vinhos de diferentes graus de maturidade e proveniência, com estágio em cubas de carvalho de grande capacidade e inox durante um mínimo de 3 anos, garantindo assim uma doçura rica, aromática e equilibrada.

Castas:
Viosinho,Malvasia Fina,Verdelho,Rabigato

Notas de prova:
Cor palha clara. Nariz rico e perfumado, onde abundam aromas florais e notas de frutos tropicais. Macio, encorpado e firme no paladar, com um delicioso final frutado.

Conselhos de armazenar e servir:
vinho deve ser armazenado em local fresco e seco, protegido da luz e das oscilações de temperatura e a garrafa deve permanecer na posição vertical. Sendo um produto natural, o Vinho do Porto está sujeito à formação de depósito com a idade. Uma vez aberto o frasco, recomenda-se consumi-lo dentro de 2 a 4 meses. Servir a uma temperatura entre 8 e 10ºC.

Emparelhamento com comida:
sua frescura e leveza tornam-no na escolha ideal para acompanhar uma salada de figos frescos com presunto ou um apetitoso linguado grelhado com crosta de amêndoa. A versatilidade estende-se às sobremesas, combinando de forma brilhante com pratos à base de frutos tropicais, como o carpaccio de manga e papaia.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

Críticas e prémios:
. Medalha de Ouro Berliner Wine Trophy 2017.

STV0682
9452 Itens

Referências específicas

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