Vinificação:Niepoort Dry White é feito no estilo tradicional com longa maceração pelicular. A mistura final inclui diferentes vinhos envelhecidos em barricas de carvalho com uma média de 3,5 anos. O Branco Seco fica delicioso se servido gelado como aperitivo ou como um long drink com Água Tônica, gelo e um toque de limão. Vinificação: As uvas brancas sofrem uma longa maceração pelicular, ocasionalmente com pisa a pé em lagares, prosseguindo a fermentação até quase à secura, antes da adição de aguardente vínica pura. O envelhecimento é feito em pequenos cascos de carvalho nas nossas caves em Gaia durante pelo menos 3,5 anos antes do engarrafamento.
Castas:
Códega do Larinho,Rabigato,Viosinho,Arinto,Gouveio
Notas de prova:
De cor dourada/castanha com um delicioso aroma a frutos secos e amêndoas que se revela no palato com um final de boca fresco e concentrado, fruto do prolongado envelhecimento em pequenas barricas velhas de carvalho.
Conselhos de armazenar e servir:
Recomenda-se servir a uma temperatura de 8 a 12ºC.
Emparelhamento com comida:
Serve como aperitivo, mas também desce como vinho de sobremesa ou simplesmente sozinho no final da refeição.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 89 pontos Wine Spectator Magazine;
. 87 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 87 pontos CellarTracker.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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