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Vinificação:
Fonseca Porto Branco é uma mistura de vinhos produzidos a partir de uvas brancas cultivadas principalmente nas encostas superiores do Vale do Douro. Os vinhos individuais envelhecem em cubas de carvalho durante cerca de três anos, onde adquirem suavidade e carácter. Eles são misturados para produzir um porto branco rico no tradicional estilo suave e encorpado.
Castas:
Arinto,Boal,Códega do Larinho,Esgana Cão,Folgasão,Gouveio,Viosinho,Rabigato
Notas de prova:
Nariz rico e perfumado com aromas de frutas maduras e notas de mel e carvalho. Encorpado, paladar aveludado e sabor longo com algum final.
Conselhos de armazenar e servir:
Porto Branco Fonseca está pronto a beber de imediato e não necessita de ser decantado. Deve ser servido à temperatura ambiente ou ligeiramente mais fresco.
Emparelhamento com comida:
O Fonseca Branco é tradicionalmente servido fresco como aperitivo. Também pode ser bebido - derramado sobre gelo em um copo, completado com tônica e uma folha de hortelã fresca. Acompanhado de amêndoas salgadas ou azeitonas, é um excelente aperitivo.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
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