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Este vinho é proveniente da vinha de Pintas, com 80 anos, que contém uma mistura de campo de mais de 35 variedades indígenas. As uvas são criteriosamente selecionadas e pisadas a pé em tradicionais lagares de granito durante o processo de maceração e fermentação. O vinho é então envelhecido por 22 meses em barricas de carvalho francês 70% novas e 30% de segunda passagem.
Castas:
Old Vines
Notas de prova:
Cor púrpura muito intensa. Aromas de violeta combinados com frutos pretos maduros, especiarias e chocolate preto. Excelente equilíbrio, mineralidade e frescura, taninos maduros e final elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Emparelhamento com comida:
Excelente com todo o tipo de pratos de carne, especialmente para acompanhar carnes grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 96 pontos Revista de Vinhos;
. 19 pontos Vinho Grandes Escolhas.
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