Favaios 10 anos Moscatel do Douro
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Favaios 10 anos Moscatel do Douro
90 pts Robert Parker - Uma aparência límpida com tons dourados brilhantes. Alguns aromas de frutas secas, mas também aromas típicos da variedade, como tangerina e casca de laranja. Doce e elegante, com alguma acidez e final longo.
15,08 €
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Quantidade
Em Stock
Tipo
Moscatel
Região
Douro
Variedades
Moscatel Galego
Colheita
NV
Capacidade
750 ml
Volume
17,5%
Enólogo
Miguel Ferreira

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Última vez que este produto foi adicionado a um carrinho: 2015-11-24

Vinificação:
Favaios é um vinho doce de moscatel feito com uvas de moscatel destinadas a ser consumidas antes e após as refeições. A fermentação ocorre a uma temperatura controlada (23ºC a 25ºC) por cerca de três dias, com contato intenso com a pele. É então interrompido pela adição de conhaque, resultando em um vinho com altos níveis de álcool e açúcar residual. Os vinhos envelheceram em barris e barris de madeira por vários anos. Após o envelhecimento, as melhores safras são selecionadas para constituir a mistura final, que neste caso é composta por vinhos das safras de 1989, 1996 e 2003 em diferentes proporções, resultando em um vinho com idade média em torno de 10 anos.

Castas:
Moscatel Galego

Notas de prova:
Uma aparência límpida com tons dourados brilhantes. Alguns aromas de frutas secas, mas também aromas típicos da variedade, como tangerina e casca de laranja. Doce e elegante, com alguma acidez e final longo.

Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido refrigerado, entre 10 e 12ºC.

Emparelhamento com comida:
Excelente companheiro para desfrutar de momentos de prazer. Desde que armazenado longe da luz, calor e frio extremo, este vinho mantém suas características por alguns anos.

Críticas e prémios:
. 90 pontos Robert Parker;
. 17 pontos Revista de Vinhos.

VIB0064
10000 Itens

Referências específicas

Comentários
Nota 
    — Revista de Vinhos     —    2016-07-01

17 points - Favaios 10 years Muscat

Cognac, dried fruit, dried flowers, butterscotch, discrete complex, delicate and profound. Fat and delicate in the mouth, very balanced between sweetness and dryness, acidity, long finish, with notes of dry fruits and ferments.

Nota 
    — Robert Parker     —    2016-07-01

90 points - Favaios 10 years Muscat

The 10 Years Moscatel do Douro in fact spent 12 years in used oak (more than 30 years old), half French oak and half Portuguese. It comes in with 145 grams per liter of residual sugar. When tasting the Favaios 2007 Reserva, also reviewed this issue, I was speculating that many who are unfamiliar with long-aged, fortified Moscatels might wonder why they should bother to trade up. Well, here's the first answer from Favaios. Without the stiff price of the 1980 also reviewed, this 10 Year Moscatel adds richer flavors and more concentration to the less expensive Reserva. It is immediately more impressive than the Reserva just on the nose alone. It also has better focus and more intensity. For the few extra bucks, it is worth trading up, granting that the lighter, more refreshing style of the Reserva might be just what you want at times (a great, warm weather fortified). Overall, this is a delectable and juicy wine laced with warm, Brown Betty apple nuances. It remains elegant even while becoming aromatically powerful and enticing. It is quite lovely and quite a bargain, easily the best QPR point in this issue's lineup from Favaios.

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Favaios 10 anos Moscatel do Douro

90 pts Robert Parker - Uma aparência límpida com tons dourados brilhantes. Alguns aromas de frutas secas, mas também aromas típicos da variedade, como tangerina e casca de laranja. Doce e elegante, com alguma acidez e final longo.
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