Detalhes do produto
Vinificação:
Na nossa Adega, com a mais moderna tecnologia e controlo total de temperatura, eliminámos cachos que não se encontravam em perfeitas condições, desengace total, esmagamento suave e choque térmico, seguindo-se então um período de maceração pré fermentativa a frio em lagar porcerca de 12 a 24h, após o que as massas foram transferidas para cubas de fermentação largas e baixas, maceração por 8 dias a 22ªC. Estágio de 12 Meses em barricas de carvalho francês e americano.
Castas:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Alfrocheiro
Notas de prova:
Sensação de aromas a frutos vermelhos e silvestres, complexados pelo estágio em madeira. Na boca, apresenta-se muito elegante e equilibrado, com boa frescura, que o torna muito agradável de beber.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir entre 15 e 16ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha carnes, queijos e, em geral, cozinha mediterrânea.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 90 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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