Favaios Moscatel do Douro
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Favaios Moscatel do Douro
87 pts Robert Parker - límpido com tons dourados brilhantes. Tem um aroma claro da variedade, com algumas notas de laranja e mel. Um sabor de glicerina, com doçura de mel e geléia.
5,81 €
Sem IVA

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Quantidade
Em Stock
Tipo
Moscatel
Região
Douro
Variedades
Moscatel Galego
Colheita
NV
Capacidade
750 ml
Volume
17%
Enólogo
Miguel Ferreira

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Última vez que este produto foi adicionado a um carrinho: 2022-08-14

Vinificação:
Favaios é um vinho doce de moscatel feito com uvas de moscatel destinadas a ser consumidas antes e após as refeições. Embora consiga manter as suas qualidades durante vários anos após o engarrafamento, este vinho destina-se ao consumo imediato. A fermentação ocorre a uma temperatura controlada (23ºC a 25ºC) por cerca de dois dias, com um contato intenso com a pele. Em seguida, é interrompido pelo pedido de conhaque, resultando em um vinho com altos níveis de álcool e açúcar residual. Depois é envelhecido por pelo menos dois anos em cubas de carvalho e recipientes de aço inoxidável antes de ser vendido.

Castas:
Moscatel Galego

Notas de prova:
límpido com tons dourados brilhantes. Tem um aroma claro da variedade, com algumas notas de laranja e mel. Um sabor de glicerina, com doçura de mel e geléia.

Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido refrigerado, entre 10 e 12ºC.

Emparelhamento com comida:
Excelente companheiro para momentos agradáveis.

Críticas e prémios:
. 87 pontos Robert Parker;
. 85 pontos CellarTracker;
. 15,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Prata Decanter World Wine Awards 2013;
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2011;
. Recomendado International Wine Challenge 2011;
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2010;
. Medalha de Bronze International Wine & Spirit Competition 2010;
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2010;
. Special Mention Vinitaly 2010;
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2008;
. Medalha de Bronze International Wine & Spirit Competition 2008.

VIB0063
9500 Itens

Referências específicas

Comentários
Nota 
    — Robert Parker     —    2016-07-01

87 points - Favaios Muscat

The NV MOSCATEL DO DOURO, aged in Chestnut, is a nice entry level Moscatel. Obviously, it lacks the power, concentration and richness of the high end that I’ve been raving about of late, but for a low end entrant it has at least hints of richness and fine aromatics, and not so much of that brandy flavor and aroma that impacts many low end Moscatels prominently (although as it ages, that brandy aspect will no doubt become a bit more prominent). The current hints of richness are just that because, as noted, there is not much mid-palate concentration, which is hardly unusual for the price level. The wine has a juicy, flavorful finish, though, and as it warms to the mid to upper ‘50s it becomes quite charming and delicious, but beware—this goes down real easy and that 17% alcohol sneaks up on you! The price is nice enough to make it a staple aperitif. Although these fortified Moscatels are quite sturdy and age well, it is still good to drink young.

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87 pts Robert Parker - límpido com tons dourados brilhantes. Tem um aroma claro da variedade, com algumas notas de laranja e mel. Um sabor de glicerina, com doçura de mel e geléia.
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