Detalhes do produto
Vinificação:
Prensagem e desengace total, logo que possível após a vindima, e de forma muito ligeira para minimizar a possibilidade do mosto ser tingido pelos componentes fenólicos responsáveis pela cor dos tintos. seguido de arrefecimento e decantação a 13ºC. A fermentação do mosto limpo decorreu numa pequena cuba de inox a temperatura controlada de 16ºC, de forma a preservar todos os aromas e frescura.
Prensagem e desengace total, logo que possível após a vindima, e de forma muito ligeira para minimizar a possibilidade do mosto ser tingido pelos componentes fenólicos responsáveis pela cor dos tintos. seguido de arrefecimento e decantação a 13ºC. A fermentação do mosto limpo decorreu numa pequena cuba de inox a temperatura controlada de 16ºC, de forma a preservar todos os aromas e frescura.
Castas:
Alfrocheiro,Tinta Roriz,Touriga Nacional
Notas de prova:
Cor âmbar. Aroma exuberante com notas frutadas, como melancia e morango. A fruta está muito presente na boca, com uma acidez vibrante e refrescante.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura entre os 10 e os 12ºC.
Emparelhamento com comida:
Jovem e delicado, deve ser servido fresco com pratos de peixe, marisco, aves e carnes jovens.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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