O Estrangeiro Branco 2021
92 pts Revista de Vinhos - Cor citrina, aromas de forte mineralidade com nuances de pederneira e boa barrica. Acidez marcante proporcionando frescor intenso; oleosidade relevante e estrutura final com longevidade.
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Quantidade
Em Stock
Tipo
Vinho Branco
Região
Dão
Variedades
Old Vines
Colheita
2021
Capacidade
750 ml
Volume
13%
Enólogo
Catarina Veira and Pedro Ribeiro
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Última vez que este produto foi adicionado a um carrinho: 2024-05-11

Vinificação:
Colheita manual. Após um período de 24 horas de maceração pelicular a frio, a fermentação decorreu em barricas de carvalho francês de 500L durante um período de 19 dias a temperatura controlada. No final da fermentação o vinho foi submetido a uma bâtonnage diária. Estágio em barricas de carvalho francês por um período de 12 meses.

Castas:
Old Vines

Notas de prova:
Cor citrina, aromas de forte mineralidade com nuances de pederneira e boa barrica. Acidez marcante proporcionando frescor intenso; oleosidade relevante e estrutura final com longevidade.

Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado longe da luz direta. Servir a uma temperatura de 10-12°C.

Emparelhamento com comida:
Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

Críticas e prémios:
. 92 pontos Revista de Vinhos;
. 18,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.

MCU0368
9996 Itens

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