Detalhes do produto
Colheita manual. Uvas transportadas em caixas de 20 kg. Uvas conservadas durante 24 horas em câmara frigorífica a 0ºC. Cachos separados por esteira manual. Fermentação de Syrah em Lagares abertos com puncionamento automático e com elevado nível de extracção. Fermentação da Touriga nacional em cubas de inox a temperaturas mais baixas (24ºC). Pretende-se extrair estrutura do Syrah, e frescura, exuberância da fruta e elegância da Touriga. 60% do lote estagiou 12 meses em barricas novas de carvalho francês.
Castas:
Touriga Nacional,Syrah
Notas de prova:
Cor escura, densa e opaca. Nariz com fruta intensa de mirtilos e framboesas, massa de pão, pastelaria e especiarias. Na prova revela notas minerais, com notas de barrica bem integradas de chocolate preto, groselha preta e floral. Apresenta ainda notas de alcaçuz com taninos densos e elegantes, que lhe conferem um final longo e firme. Para beber agora ou nos próximos 5 anos.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Emparelhamento com comida:
Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 89 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Recomendado International Wine Challenge 2016 (Outras colheitas);
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2015 (Outras colheitas);
. Recomendado International Wine & Spirit Competition 2015 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2015 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata Concours Mondial de Bruxelles 2015 (Outras colheitas);
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2015 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata International Wine Challenge 2015 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2014 (Outras colheitas);
. Medalha de Ouro Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Outras colheitas);
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2013 (Outras colheitas);
. Recomendado International Wine Challenge 2013 (Outras colheitas);
. Medalha de Ouro China Wine & Spirits Awards 2013 (Outras colheitas);
. Medalha de Ouro Sommelier Wine Awards 2013 (Outras colheitas);
. Medalha de Ouro Les Citadelles du Vin 2013 (Outras colheitas).
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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