Barrancôa Tinto 2019
16 pts Revista de Vinhos - Frutos pretos maduros, tostados com especiarias. Macio, fresco, elegante, com final longo.
6,77 US$
Sem IVA

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Quantidade
Em Stock
Tipo
Vinho Tinto
Região
Alentejo
Variedades
Aragonêz,Trincadeira,Alicante Bouschet
Colheita
2019
Capacidade
750 ml
Volume
14%
Enólogo
Paulo Laureano

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Última vez que este produto foi adicionado a um carrinho: 2024-03-22

Vinificação:
Barrancôa é um blend de três castas com três ciclos de maturação diferentes. Cada fermentação é feita separadamente, começando com o Aragonez, seguindo-se a Trincadeira e finalmente o Alicante Bouschet. Na vinha, as uvas são vindimadas manualmente e são submetidas à sua primeira selecção. Estes são imediatamente encaminhados para as câmaras frigoríficas da adega e estabilizados a uma temperatura de 10°C, durante um período de 12 horas. Nas mesas de triagem é feita uma rigorosa seleção dos melhores cachos, onde são desengaçados. Depois de devidamente esmagadas, as uvas seguem diretamente para as diferentes cubas de fermentação, todas com temperatura controlada. Durante o processo de fermentação a temperatura é de cerca de 20-22°C. A gravidade é utilizada em todos os tanques de fermentação, nos processos de esmagamento mecânico e délastage, evitando a laceração da pele e o esmagamento das grainhas, excluindo assim qualquer possível adstringência. Parte deste vinho é posteriormente envelhecido em barricas de carvalho francês. Após a fermentação maloláctica, é criado o lote destas três castas, seguido do engarrafamento e posterior expedição para a cave onde estagia por um período de 8 a 10 meses.

Castas:
Aragonêz,Trincadeira,Alicante Bouschet

Notas de prova:
Frutos pretos maduros, tostados com especiarias. Macio, fresco, elegante, com final longo.

Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.

Emparelhamento com comida:
Acompanha na perfeição pratos de carne grelhada.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

Críticas e prémios:
. 16 pontos Revista de Vinhos;
. 15,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.

MRW0659
99802 Itens

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