Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Projectos (che è la parola portoghese per progetti) sono esperienze, piccolissime produzioni, in cui Niepoort prova strade diverse per creare altri vini, condividendo i risultati con gli appassionati di vino. Le prime creazioni sono insolite per Douro: Chardonnay, Colheita Tardia (vendemmia tardiva) e Riesling. Le uve sono state raccolte quasi sottomaturate per garantire un elevato livello di acidità. Vinificato in lagares, con raspi al 100%, questo vino invecchia in vecchie botti (pipe) e il 10% in barrique nuove di rovere francese.
Projectos (che è la parola portoghese per progetti) sono esperienze, piccolissime produzioni, in cui Niepoort prova strade diverse per creare altri vini, condividendo i risultati con gli appassionati di vino. Le prime creazioni sono insolite per Douro: Chardonnay, Colheita Tardia (vendemmia tardiva) e Riesling. Le uve sono state raccolte quasi sottomaturate per garantire un elevato livello di acidità. Vinificato in lagares, con raspi al 100%, questo vino invecchia in vecchie botti (pipe) e il 10% in barrique nuove di rovere francese.
Vitigni:
Moscatel Galego
Note di degustazione:
Fresco, vibrante e aromatico, con tipiche note moscate di buccia d'arancia. Grande corpo e struttura, ma con un'incredibile leggerezza e freschezza dovuta all'alto contenuto di acidità.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire ad una temperatura di 10-11°C.
Abbinamenti:
Ottimo con frutti di mare, pesce fresco alla griglia, carni bianche e come aperitivo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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