Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Il 100 percento del vino viene fermentato in botti di rovere francese, il 60 percento nuove, per un periodo di 21 giorni. Segue un periodo di batonnage di 4 mesi e una parziale fermentazione malolattica. Vengono utilizzati lieviti selezionati. Le tre varietà di uva utilizzate vengono raccolte e vinificate separatamente. Viene invecchiato in barrique per quattro mesi dopo la fermentazione alcolica.
Vitigni:
Boal,Viosinho,Rabigato
Note di degustazione:
Rivela una fantastica profondità di sapore, con le botti che sostengono discretamente la frutta, note esotiche di litchi e un tocco di scorza di limone. Enorme eleganza e finezza al palato, con un'acidità vibrante e incisiva. Molto puro, sofisticato, strutturato, un grande bianco.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura di 10-12 ºC.
Abbinamenti:
Ideale da abbinare a pesce alla griglia, carni bianche o semplicemente da gustare da solo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 91 punti Revista de Vinhos;
. 18,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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