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Fermentazione in serbatoi di acciaio inox. Macerazione con controllo della temperatura a 12-14ºC. Il mosto fermentato e affinato in botti di rovere francese usate.
Vitigni:
Moscatel Galego,Viosinho
Note di degustazione:
Il vino è pulito e brillante, con note tropicali esotiche ed evocative di nettarine e albicocche. Leggero, delicato, fresco e con una sublime acidità per bilanciare la dolcezza.
Consigli di conservare e servire:
Servire ad una temperatura di 11-12ºC.
Abbinamenti:
Può essere utilizzato come accompagnamento al foie-gras o a qualsiasi antipasto agrodolce. Perfetto anche con i dessert dolci.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17,5 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.
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