Dettagli del prodotto
Sin dal primo raccolto, nel 2008, ogni bottiglia di Legado racchiude un vino che onora la memoria, la passione e la visione di un uomo che sognava di trasmettere una testimonianza alle generazioni future. La vendemmia 2020 arriva ora sul mercato ed è un tributo di Fernando Guedes all'eredità ricevuta da suo padre, al vecchio vigneto che lo ha emozionato e che ha permesso a questa storia ispiratrice di continuare a scriversi.
Vitigni:
Old Vines
Note di degustazione:
Legado 2020 è un viaggio sensoriale, dove i frutti rossi maturi si intrecciano con spezie come il pepe e lo zenzero. Al palato è pura armonia: acidità ben integrata, tannini di grande qualità, frutti rossi e pepe bianco, con un finale estremamente lungo e delicato.
Consigli di conservare e servire:
Sebbene estremamente gradevole al momento dell'acquisto, si prevede che questo vino rimanga in buone condizioni per circa 20-25 anni. Con il tempo, potrebbe verificarsi il rilascio di un deposito. La bottiglia deve essere conservata preferibilmente coricata in un luogo fresco e asciutto.
Abbinamenti:
Si abbina bene a piatti dal sapore forte, come la selvaggina.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
La foto mostrata è una copia di una delle bottiglie che abbiamo a disposizione per la consegna. Tieni presente che più il vino è invecchiato, più è probabile che la bottiglia presenti sporco esterno o etichette leggermente danneggiate. Ciò non significa però che il vino non sia in condizioni di essere consumato.
I vini della nostra zona rarità vengono conservati e climatizzati nel modo più corretto affinché il vino maturi correttamente in bottiglia, ma col tempo il vino evolve e cambia le sue caratteristiche.
Si consiglia di togliere con attenzione il tappo e lasciare arieggiare il vino per qualche tempo in modo da sprigionare i suoi aromi naturali. Evitare la decantazione in quanto può essere un'operazione molto aggressiva per i vini vecchi.
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