Dettagli del prodotto
Il Cedro do Noval è un vino assemblato che utilizza i nobili vitigni Douro e Syrah. Abbiamo piantato le nostre prime uve Syrah nel 2000. Il Syrah si adatta perfettamente al Douro ed esprime le caratteristiche del terreno piuttosto che il suo specifico sapore varietale. Tutte le uve provengono dal vigneto Quinta do Noval. Utilizziamo il metodo del “rimontaggio” per il vino in tini di acciaio inox, con temperature mantenute a 26ºC. Tutto il vino matura in botti di rovere francese per circa 18 mesi.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Un rosso denso, con un aroma opulento e speziato, seguito da sapori gommosi di cioccolato, prugna scura e arrosto francese. C'è una solida acidità dappertutto, e questo termina con note polverose e ferrose. Il meglio dal 2012 al 2015.
Consigli di conservare e servire:
Servire a 16-18°C.
Abbinamenti:
Buono a tutto pasto, con un antipasto o carne.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 90 punti Wine Spectator Magazine;
. 88 punti Robert Parker;
. 17 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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