Dettagli del prodotto
Dopo un'attenta selezione in vigna, le uve sono state trasportate in cantina in cassette da 20 kg. A questo è seguita una nuova selezione sul tavolo di cernita e, dopo la diraspatura, sono state inviate in tini di acciaio inox a temperatura controllata dove hanno fermentato per 7 giorni. Dopo la fine della fermentazione, il vino è rimasto a contatto con le bucce per un periodo di 10 giorni ed è stato poi delicatamente pressato, separando il mosto lacrimale dal mosto pressato. Invecchiamento per 20 mesi in botti di rovere francese da 225 litri. Il blend finale è il risultato della selezione delle migliori botti.
Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Note di degustazione:
Colore viola scuro, quasi opaco. Ottima intensità e complessità aromatica, con note balsamiche, spezie, cisto e frutti selvatici del Douro. Tutto in perfetta armonia, dando vita a un mix unico di grande freschezza, complessità e profondità aromatica. Un inizio esuberante con grande potenza ed eleganza, che si evolve in un vino con un volume eccellente e una struttura composta da tannini compatti con una consistenza fresca. Un vino pieno di identità che trasmette l'essenza del suo terroir. Il finale è elegante, complesso e molto persistente.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di servizio ideale tra 16ºC e 18ºC.
Abbinamenti:
Si sposa bene con selvaggina, stufati, carni stagionate e formaggi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 19 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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