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Vinificazione con il minimo intervento, il 40% del vino ha terminato la fermentazione in botti di rovere francese molto vecchie. Stage di 12 mesi in tini di acciaio inox con bâtonnage e il 40% del vino affinato in botti di rovere francese molto vecchie per 9 mesi.
Vitigni:
Rabigato,Códega do Larinho,Síria,Malvasia Fina
Note di degustazione:
Aroma minerale con sottili note di agrumi e fiori di campo. In bocca è voluminoso senza essere grasso, con una struttura molto equilibrata e una vibrante acidità, che lo rende un vino leggero, preciso e molto delicato e con il legno in pieno equilibrio.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire ad una temperatura di 10-12°C.
Abbinamenti:
Da accompagnare a pesce e crostacei.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 punti Revista de Vinhos.
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