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Vino biodinamico. Blend di vecchi vitigni di circa 80-90 anni.
Vitigni:
Old Vines
Note di degustazione:
Colore rubino limpido. Frutti rossi a maturazione equilibrata. Spiccano note di ciliegia rossa, ribes e lampone. Freschezza acida che riflette positivamente l'influenza della collocazione di questi vitigni in un terreno più fresco. Note fruttate, unite a vibrante mineralità che forniscono un gusto segnato dalla leggerezza.
Consigli di conservare e servire:
Servire ad una temperatura di 16-18°C.
Abbinamenti:
Si abbina bene a carni bianche, cacciagione e carni rosse.
Allergeni:
Contiene solfiti.
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