Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Vendemmia manuale. All'arrivo in cantina, le uve vengono diraspate e pigiate, quindi trasferite in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, dove inizia la fermentazione, che in genere dura circa 2-3 settimane a 26°C. Durante questo periodo, mentre il vino è a contatto con il mosto, vengono effettuati due rimontaggi al giorno. Al termine della fermentazione, il mosto viene pressato e affinato per 12 mesi, 50% in botti nuove e 50% in botti usate. Dopo l'imbottigliamento, il vino subisce un ulteriore affinamento in bottiglia di 12 mesi.
Vendemmia manuale. All'arrivo in cantina, le uve vengono diraspate e pigiate, quindi trasferite in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, dove inizia la fermentazione, che in genere dura circa 2-3 settimane a 26°C. Durante questo periodo, mentre il vino è a contatto con il mosto, vengono effettuati due rimontaggi al giorno. Al termine della fermentazione, il mosto viene pressato e affinato per 12 mesi, 50% in botti nuove e 50% in botti usate. Dopo l'imbottigliamento, il vino subisce un ulteriore affinamento in bottiglia di 12 mesi.
Vitigni:
Touriga Nacional
Note di degustazione:
Colore rubino. Profumi di spezie, caffè tostato e alcune note floreali. Al palato, presenta un corpo pieno, tannini rotondi e un finale lungo.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura di 16-18ºC.
Abbinamenti:
Capretto arrosto cotto al forno e selvaggina.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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