Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Uve provenienti da viti di 23 anni, raccolte a mano in cassette da 20 kg. Seconda selezione delle uve su tavolo di cernita. Pigiatura con diraspatura totale e macerazione delle bucce. Fermentazione in tini di acciaio inox per 12 giorni a temperatura controllata. Affinamento in botti di rovere francese nuove e usate per 13 mesi, seguito da 6 mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
Uve provenienti da viti di 23 anni, raccolte a mano in cassette da 20 kg. Seconda selezione delle uve su tavolo di cernita. Pigiatura con diraspatura totale e macerazione delle bucce. Fermentazione in tini di acciaio inox per 12 giorni a temperatura controllata. Affinamento in botti di rovere francese nuove e usate per 13 mesi, seguito da 6 mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
Vitigni:
Jaen
Note di degustazione:
Colore rosso rubino. Profumo con note di ciliegia, mirtillo ed eucalipto. Al palato è strutturato, fresco e deciso, con tannini morbidi e setosi.
Consigli di conservare e servire:
Servire a 13-15 °C.
Abbinamenti:
Perfetto con la cucina italiana.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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