Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Fermentato in vasche di acciaio inox con il 30% di grappolo intero, seguito da 30 giorni di cuvaison. Le varietà Jaen, Alfrocheiro e Tinta Roriz sono state co-fermentate, così come Jaen e Touriga Nacional. La miscela finale è stata invecchiata in tini di rovere francese (5000 L) e botti per 11 mesi. Stabilizzato naturalmente.
Vitigni:
Jaen,Alfrocheiro,Tinta Roriz,Touriga Nacional
Note di degustazione:
Colore aperto di rosso brillante. Molto espressivo nei frutti rossi, con predominanza di ciliegia. In bocca accompagna il frutto unito ad una buona acidità e con un carattere fresco e vegetale. Tannini presenti, ma allo stesso tempo morbidi. È un vino elegante con la tipica freschezza di Dão.
Consigli di conservare e servire:
Bottiglie disposte orizzontalmente in un luogo arioso e buio, tra 12 e 13ºC. Dovrebbe essere servito ad una temperatura di 15 a 17ºC.
Abbinamenti:
Da abbinare a piatti di carne forti, come agnello, selvaggina varia o salsicce. Ottimo anche con formaggi piccanti e pesci grassi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 91 punti Revista de Vinhos;
. 16,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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