Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Vendemmia a mano. Diraspatura totale. La fermentazione è avvenuta in botti aperte a bassa temperatura. Decantazione in botti di rovere francese da 225L nuove e usate per 18 mesi. 12 mesi di affinamento in bottiglia prima dell'immissione sul mercato. I vignaioli scelgono la loro botte preferita, per creare il blend che meglio li caratterizza.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Colore rubino concentrato. Complessità nell'aroma, con sentori di frutta nera, pepe, vaniglia e cioccolato. Corpo pieno con note speziate che esprimono lo stile classico dei vini Dão. Tannini nobili, buona struttura con grande equilibrio. Finale lungo, strutturato e profondo. Invecchierà magnificamente in bottiglia.
Consigli di conservare e servire:
Può essere consumato subito o negli anni successivi, purché conservato disteso in luogo fresco e ombreggiato. Servire perfetto 16º C.
Abbinamenti:
Abbinamento perfetto con arrosti di carni rosse, agnello e stufati.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 18 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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