Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Vino prodotto con uve provenienti dai vigneti più antichi della regione di Borba, con tre delle varietà più emblematiche e rappresentative della regione: Alicante Bouschet, Syrah e Cabernet Sauvignon, su terreni scistosi. Vendemmia a mano, le uve sono state diraspate e fermentate a temperatura controllata in una piccola pressa in acciaio inox con moderata pigiatura meccanica. Invecchiato in botti e barriques di rovere francese e americano per 12 mesi. Dopo una leggera filtrazione, il vino è stato imbottigliato e affinato per 60 mesi in cantina.
Vino prodotto con uve provenienti dai vigneti più antichi della regione di Borba, con tre delle varietà più emblematiche e rappresentative della regione: Alicante Bouschet, Syrah e Cabernet Sauvignon, su terreni scistosi. Vendemmia a mano, le uve sono state diraspate e fermentate a temperatura controllata in una piccola pressa in acciaio inox con moderata pigiatura meccanica. Invecchiato in botti e barriques di rovere francese e americano per 12 mesi. Dopo una leggera filtrazione, il vino è stato imbottigliato e affinato per 60 mesi in cantina.
Vitigni:
Alicante Bouschet,Syrah,Cabernet Sauvignon
Note di degustazione:
Colore granato. Profumo di confettura, frutta matura e note erbacee dolci. Sapore molto morbido, con frutta molto matura, peperone rosso, spezie e cacao, con tannini vivaci ed equilibrati che garantiscono longevità.
Consigli di conservare e servire:
Consumare a 15/17ºC.
Abbinamenti:
Maiale nero, vitello dell'Alentejo, selvaggina da pelo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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