Dettagli del prodotto
Le diverse varietà di uva vengono raccolte separate e di notte nel vigneto demaniale adiacente alla cantina. I chicchi interi, privi di raspo, ben selezionati e puliti, vengono travasati in tini di rovere francese Seguin Moreau per la fermentazione, a temperatura controllata. La fermentazione viene quindi ritardata per arricchire il sapore del vino, prima di metterlo in botti di rovere francese Seguin Moreau Icon per l'invecchiamento (come ogni grande vino "chateau") per almeno 24 mesi. Il processo di imbottigliamento è preceduto dalla filtrazione e dalla miscela finale. Le bottiglie sostano in cantina per almeno 5 anni prima di lasciare la cantina. La sua struttura permette una buona evoluzione in bottiglia che, mantenuta alla giusta temperatura, può invecchiare per un periodo molto lungo.
Vitigni:
Alicante Bouschet
Note di degustazione:
Colore granata colpito dall'eleganza e dalla profondità dei suoi lineamenti. Aromi di frutti di bosco scuri e ricchi, cioccolato amaro e spezie esotiche definiscono la complessità che accompagna la struttura potente, fresca e di lunga persistenza, risultando in un vino molto personale e distinto, fonte di piacere per i consumatori più esigenti.
Consigli di conservare e servire:
Va servito a una temperatura compresa tra 16ºC e 18ºC.
Abbinamenti:
Questo vino accompagna finemente carni rosse, roast beef e carni alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 19,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 18,5 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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