Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Rifinitura completa per 2 vecchie incisioni. La fermentazione è avvenuta spontaneamente a contatto con le masse ed è durata circa 15 giorni, durante i quali la copertura è stata leggermente sommersa per controllare l'estrazione. Entrambe le tini sono state "aperte" a marzo, separando i vini in diverse vasche di acciaio inox. Sono seguite la degustazione, l'assemblaggio e l'imbottigliamento. Il vino non è stato sottoposto ad alcun processo di stabilizzazione.
Vitigni:
Moreto,Touriga Nacional,Alicante Bouschet
Note di degustazione:
Colore rosso rubino brillante, tipico di una bassa estrazione. Aroma chiuso, tipico di Moreto, ma con delicate sfumature vegetali unite a frutti rossi e spezie. Ingresso leggero in bocca, ma con la consistenza di un finale persistente, dove si percepisce un tocco di argilla non esagerato. Acidità piacevole ed equilibrio per tutta la degustazione.
Consigli di conservare e servire:
Conservare in un luogo fresco e buio (da 12°C a 14°C), in posizione orizzontale e con vibrazioni minime. Servire a una temperatura di 16°C.
Abbinamenti:
Si abbina bene a tutti i piatti a base di carne, selvaggina e formaggio.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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