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Provenienti da viti che hanno circa 80 anni. Diraspatura parziale, fermentazione in "talha" ricoperta di pece di Louro, effettuata da lieviti indigeni. I vini sono stati mantenuti a contatto con la massa vigna fino all'apertura dei vasi e nel vaso è avvenuta la fermentazione malolattica. Pressatura in pressa verticale.
Vitigni:
Moreto
Note di degustazione:
Aroma di frutta matura e fresca, dove predominano frutti rossi, note di bosco e spezie. Al palato si avverte la fermezza, in un insieme serrato, elegante e intenso.
Consigli di conservare e servire:
Conservare la bottiglia in posizione orizzontale. Servire a 16-17ºC.
Abbinamenti:
Questo vino accompagna finemente carni rosse, roast beef e carni alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.
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