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Azores Wine Company Vinha Centenária Bianco 2016
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Azores Wine Company Vinha Centenária Bianco 2016
94 pts Robert Parker - Solo 720 bottiglie prodotte. Colore giallo paglierino, aroma di iodio, sale, tiglio. In bocca un attacco denso concentrato, l'acidità taglia nel mezzo e rimane fino alla fine del test, sale, sale, sale e iodio, è uno "schiaffo" dal mare.
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Quantità
Em Stock
Tipo
Vino Bianco
Regione
Açores
Varietà
Arinto dos Açores,Verdelho,Alicante Branco,Boal
Annata
2016
Misura
750 ml
Volume
12,5%
Enologo
António Maçanita

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L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 01/01/2021

La promozione è valida dal 01 Dicembre 2020 fino al 28 febbraio 2021 ed è soggetta a disponibilità.

Vinificazione:
Prodotto da un vigneto con oltre 100 anni in cui domina l'Arinto delle Azzorre, ma ci sono anche Verdelho, Boal (Malvasia Fina) e Alicante bianco (Boal de Alicante). Vinificato a mano, selezione delle uve in una tavola a scelta, pressa diretta, 12 ore di decantazione a freddo, prime presse vinificate in tini di acciaio inossidabile, 2 ° pressa fermentata in botti di rovere francese da 3 anni, senza batonnage per 9 mesi.

Vitigni:
Arinto dos Açores,Verdelho,Alicante Branco,Boal

Note di degustazione:
Solo 720 bottiglie prodotte. Colore giallo paglierino, aroma di iodio, sale, tiglio. In bocca un attacco denso concentrato, l'acidità taglia nel mezzo e rimane fino alla fine del test, sale, sale, sale e iodio, è uno "schiaffo" dal mare.

Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiarsi ad una temperatura di 15 ° C. Servire ad una temperatura da 10-11 ° C.

Abbinamenti:
Ottimo con frutti di mare, pesce fresco grigliato, carni bianche e come aperitivo.

Recensioni e Premi:
. 94 punti Robert Parker;
. 18,5 punti Revista de Vinhos;
. 18,5 punti Vinho Grandes Escolhas.

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94 pts Robert Parker - Solo 720 bottiglie prodotte. Colore giallo paglierino, aroma di iodio, sale, tiglio. In bocca un attacco denso concentrato, l'acidità taglia nel mezzo e rimane fino alla fine del test, sale, sale, sale e iodio, è uno "schiaffo" dal mare.
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