Détails du produit
Macération pré-fermentaire de 12 heures, fermentation spontanée avec levures indigènes et température contrôlée. Elevage sur lies pendant 8 mois avec bâtonnage périodique.
Cépages:
Loureiro
Notes de dégustation:
Intense, engageant et passionné. Avec une acidité vibrante et minérale. Avec du volume, un environnement frais et un équilibre sapide. Rond et doux en bouche, il emplit le palais de sensations de fruits frais et d'infusions. Finale saline et prolongée, avec une savoureuse sensation de tanin et de sillage végétal.
Conseils de stocker et servir:
Gardez-le en position horizontale à l'abri de la lumière directe. Servir à 10°C.
Pairing alimentaire:
Accompagne de préférence les poissons et fruits de mer grillés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 90 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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