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Vieilli en fûts de chêne français pendant 18 mois.
Cépages:
Old Vines
Notes de dégustation:
Vin très élégant et singulier. Arôme très complexe, rappelant les plantes de la région, comme le ciste, le genêt, la bruyère et les fruits noirs mûrs. Acidité, tanins et persistance très présents en fin de bouche.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 16-18°C.
Pairing alimentaire:
Excellent servi avec des viandes brunes fortes et des plats de gibier.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17,5 points Revista de Vinhos.
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