Détails du produit
Raisins vendangés manuellement au cours du mois de septembre. Sélection des raisins au champ et en cave suivi d'un éraflage total et d'un foulage doux. Pressage doux avec contrôle de la température. Décantation à froid pendant 48 heures. Fermentation en cuve inox à température contrôlée pendant 20 jours suivie d'un bâtonnage des lies fines pendant 6 mois. Étape « sûr-lies » jusqu'à la mise en bouteille.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
Robe paille verdâtre brillante, nez frais avec beaucoup de fruits jaunes à noyau, intense et avec une finale florale. En bouche, la fraîcheur et le volume d'un vin long et intense, les notes florales et une finale fraîche et persistante sont clairement perceptibles.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 10º à 12º.
Pairing alimentaire:
Fromages, Fruits de mer, Sushi, Poissons gras grillés, Poissons à la poêle, Poissons cuits au four.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Votre avis ne peut pas être envoyé