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Sharish Laurinius Gin est une édition limitée de 3883 bouteilles, qui ont vieilli pendant 1 an dans des fûts de Lourinhã Wine Brandy, l'une des 3 seules régions délimitées de brandy de vin au monde (similaire au Cognac et à l'Armagnac). L'idée de cette édition est venue lors d'une visite des responsables du Brandy Louriana XO, Paulo Marcelino et João Brito, à la distillerie Sharish Gin. L'idée a été facilement acceptée par António Cuco et il a été convenu qu'il s'agirait d'une version du Sharish Gin Original, dans laquelle le Bravo de Esmolfe Apple serait remplacé par Western Rock Pear et ajouté un botaniste supplémentaire, la feuille de laurier, en l'honneur de Lourinha. Botaniques : genévrier, citron vert, zeste d'orange et zeste de citron de l'Alentejo, graines de coriandre, clous de girofle, vanille, cannelle, poire de roche occidentale et feuille de laurier.
Notes de dégustation:
Sharish Laurinius Gin est une édition limitée qui a vieilli pendant 1 an en fûts de Lourinhã Wine Brandy. Ce serait une version du Sharish Gin Original, dans laquelle la pomme Bravo de Esmolfe serait remplacée par Western Rock Pear et ajouterait un botaniste supplémentaire, la feuille de laurier, en l'honneur de Lourinhã.
Conseils de stocker:
Il doit être stocké debout, dans un endroit sec avec une température constante entre 10-20º et en évitant la lumière directe.
Service parfait:
A boire pur ou sur glace avec un dessert très sucré.
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