Détails du produit
Après sélection rigoureuse des raisins et éraflage, nous avons procédé à une macération pré-fermentaire, suivie d'un léger pressurage des raisins. Ensuite, le moût a eu une période de débourbage, suivie de la fermentation du moût dans de nouveaux fûts de chêne français. A la fin de la fermentation alcoolique le vin a vieilli pendant une période de neuf mois dans les mêmes barriques, au cours de laquelle a eu lieu le bâtonnage.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
Couleur jaune citron. Arôme marqué par des notes minérales, associées au bois fumé et aux fruits frais. Attaque forte, surtout l'alliance de la fraîcheur avec des notes de bois et de minéralité. Finale longue et intense.
Conseils de stocker et servir:
Doit être bu autour de 8-10ºC.
Pairing alimentaire:
Accompagne les fruits de mer, les poissons frais grillés, les viandes blanches et à l'apéritif.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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