Blandys Malmsey Vintage 1991
Blandys Malmsey Vintage 1991
Blandy's
Ambré, clair et brillant, avec des nuances dorées. Arômes caractéristiques, avec des notes de confitures et de fruits confits sucrés, de brioche et de miel. La bouche est douce, riche et veloutée, mais avec une certaine fraîcheur, laissant une longue finale aux notes chaudes de marmelade et d'épices.
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Type
Madeira
Région
Madeira
Variétés
Malvasia
Millésime
1991
Taille
750 ml
Volume
20%
Vigneron
Francisco Albuquerque
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Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier: 12/04/2024

Vinification:
Le vin a été vieilli en fûts de chêne pendant plus de 30 ans et a commencé son propre programme de vieillissement au cours duquel le vin a été doucement chauffé par de l'air chaud dans les lofts du lodge orienté au sud à Funchal. Au fil des ans, le vin a été transféré du dernier étage à l'étage intermédiaire et finalement au rez-de-chaussée où les températures ont été refroidies. Le vin a été régulièrement soutiré pendant le processus de vieillissement et enfin mis en bouteille lorsque l'équilibre de maturité souhaité a été atteint. Mis en bouteille en 2023.

Cépages:
Malvasia

Notes de dégustation:
Ambré, clair et brillant, avec des nuances dorées. Arômes caractéristiques, avec des notes de confitures et de fruits confits sucrés, de brioche et de miel. La bouche est douce, riche et veloutée, mais avec une certaine fraîcheur, laissant une longue finale aux notes chaudes de marmelade et d'épices.

Conseils de stocker et servir:
A l'apéritif servir à une température de 10ºC; comme vin de dessert servir à 16ºC.

Pairing alimentaire:
Excellent en digestif, c'est un bon vin de méditation.

Allergènes:
Contient des sulfites.

AUC0509
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Blandys Malmsey Vintage 1991

Ambré, clair et brillant, avec des nuances dorées. Arômes caractéristiques, avec des notes de confitures et de fruits confits sucrés, de brioche et de miel. La bouche est douce, riche et veloutée, mais avec une certaine fraîcheur, laissant une longue finale aux notes chaudes de marmelade et d'épices.
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